햄치즈 토스트 만들기

2023.07.31.(월) 시장에서 파는 추억의 토스트를 생각하여 햄치즈 토스트 만들기 프로그램을 실시하였습니다.

사전, 채칼을 통한 재료손질은 영양실을 도움의 받아 봉사자들과 재료손질을 끝내었습니다.

그 다음 환자분들이 직접 장갑을 끼고
토스트에 들어가는 재료를 손으로 만져보고, 본인의 기호도에 맞게 재료를 섞어
계란물을 만들어보았습니다.

만든 계란물을 봉사자가 구워주고, 원하는 조미료(설탕, 소금, 케찹, 마요네즈)를 이용하여
환자분이 직접 토스트를 마무리하며 토스트를 먹어보는 시간을 가졌습니다.


환자의 수행도는 봉사자의 도움으로 인해 비교적 높은 편이였으며,
환자의 만족도는 매우 높았습니다. 몇몇 환자분들은 “파는 것 보다 더 맛있는 것 같다”
“다음에도 이런 만들기 했으면 좋겠다” “맛있으니 위에 올라가서 우리방 식구들이랑 먹어야겠다”는 반응을 보이셨습니다.

또한 프로그램을 같이 진행하는 봉사자분들 또한 높은 만족도를 보이는 환자의 모습에 연신 웃으시며, 만족해하셨습니다.

함께 협조해주신 영양실과 봉사자분께 감사의 인사를 드리며,
환자분이 더욱더 만족해하는 프로그램을 진행할 수 있는 사회사업실이 되도록 노력하겠습니다.♡